Tag Archives: βάφτιση

Γλειφιτζούρια – Lollipop, lollipop…..

27 May

Πριν κάμποσο καιρό, μου στέλνει μια ξαδέλφη ένα link με κάτι ωραία γλειφιτζούρια λέγοντας μου ότι κάτι τέτοιο θέλει να κάνει για την βάπτιση του μικρού της.

“Ναι καλά”, λέω. Ενώ από την μία με “έτρωγε” κάτι να το κάνω, από την άλλη φοβόμουν μην καταστρέψω τις καινούργιες υαλοκεραμικές εστίες (μου έλεγε ένας φίλος ότι κολάει η ζάχαρη και φαίνεται για πάντα – true story), μην λιώσει ο πάγκος (οι προδιαγραφές είναι για κάτω από εκατό βαθμούς), μην κολλήσουν τα μαλλιά μου και μην καώ (τελευταίο αυτό-ο καθένας με τις προτεραιότητές του θα μου πεις).

Επειδή είναι καλοί πελάτες οικογενειακώς (είναι πρόθυμοι να φάνε ότι τους δώσω χωρίς πολλά παράπονα και αντιρρήσεις) και μετά από πολλές αμφιβολίες,  είπα να κάνω ένα δοκιμαστικό (λίγο που δεν έβαλα μάσκα οξυγονοκόλλησης). Η πρώτη παρτίδα βγήκε εντυπωσιακή, παρότι είχα κάποιες δυσκολίες μέχρι να συντονιστώ και να βρω την ροή (η καραμέλα στεγνώνει γρήγορα και πρέπει να ξέρεις τι θες να κάνεις, κάποια γλειφιτζούρια έμειναν καραμέλες γιατί δεν πρόλαβα να βάλω το καλαμάκι), οπότε δέχτηκα την πρόκληση (“Challenge accepted”, που λέει και ο Barney).

Έπρεπε να φτιάξω γύρω στα 60 γλειφιτζούρια για την βάπτιση.  Η δουλειά έγινε σε 3 παρτίδες, βρήκα και βοηθό, την μητέρα μου, και το αποτέλεσμα είναι στην φωτογραφία.

Λίγα λόγια για την συνταγή: Continue reading

Advertisements
%d bloggers like this: