the green mixer

Honey vanilla cake

Η μικρή Αυγή (το μωρό που μέχρι τώρα ανέφερα ως Αυγουλάκι), έχει μεγαλώσει αρκετά πλέον, στα μάτια μου τουλάχιστον, γιατί για τους άλλους είναι ακόμα ένα μικρουλάκι, ούτε μωράκι το λες αλλά ούτε και νηπιάκι. Είναι αυτή η ντεμί φάση, αν ξέρει κανείς πως λέγεται ας μας διαφωτίσει. Περπατάει εδώ και καιρό και έχει αρχίσει να μιλάει. Κάθε μέρα που γυρνάω από τη δουλειά έχει να μας πει και μια νέα λεξούλα. Κάθε μέρα μπορεί να μας εκφράσει και κάτι παραπάνω. Όχι ότι στήνουμε διάλογο με τη μικρή, απλά μας παίρνει λιγότερο χρόνο να καταλάβουμε τι θέλει να πει ο ποιητής.

Continue reading →

Tags: βανίλια, γρήγορο κέικ, κέικ, λοβός βανίλιας, μέλι

Έχω αδυναμία  στα ψωμιά.Και στα παξιμάδια, πίτες, κριτσίνια, μπισκότα, κέικ και οτιδήποτε έχει σχέση με αλεύρι, άσπρο, μαύρο, κόκκινο, πράσινο, δεν με νοιάζει, φρέσκα ή μπαγιάτικα.

Continue reading →

Tags: βανίλια, γάλα, κέικ

Για παιδικές μπομπονιέρες βάπτισης, όπως είπα στο προηγούμενο ποστ έφτιαξα χάρτινα χωνάκια, στα οποία έβαλα ένα μπουκάλι με υγρό για σαμπουνόφουσκες, ένα γλειφιτζούρι το οποίο έφτιαξα με την γνωστή συνταγή και ένα μπισκότο μπαμπούσκα το οποίο έψησα και “έντυσα” μόνη μου (όπως θα δείτε και παρακάτω η κάθε μία είχε το δικό της μοναδικό συνολάκι).

Continue reading →

Tags: χειροποίητο μπισκότο βάπτισης, βανίλια, μπαμπούσκα, μπισκότο βάπτισης, ματριόσκα

Από τότε που ήρθε το Αυγουλάκι στη ζωή μου, ο εγκέφαλος μου έχει γίνει αλοιφή και πέρα του ότι έχω χαζέψει  και δεν με αναγνωρίζω (συγκινούμαι με κάτι φωτογραφίες με σκυλάκια/γατάκια/μωράκια, δεν μπορώ να δω θρίλερ και σπλάτερ με την ίδια άνεση, και τα σχετικά) γενικά δεν μπορώ να συγκεντρωθώ να  κάνω μια δουλειά (πχ να φτιάξω ένα γλυκό) ή ακόμα και να ολοκληρώσω μια σκέψη σε μια συζήτηση (συνήθως ρωτάω την συνομιλητή μου την περίληψη του τι έλεγα γιατί δεν θυμάμαι). Κλασσική περίπτωση “mommy brain” θα πουν κάποιοι, άλλοι απλά θα θεωρήσουν ότι παίρνω τίποτα ληγμένα και  θα μου περάσει (?). Σε αυτά τα πλαίσια, όπως είπα και στο προηγούμενο ποστ, ότι προσπάθειες έχω κάνει για γλυκό τον τελευταίο καιρό έχουν αποβεί μεγάλες αποτυχίες. Πιστεύω ότι η κριτική επιτροπή είχε μεν ανεβάσει ψηλά τον πήχη, αλλά έχω κάνει και μαζεμένα κάτι «γλυκά» που δεν τρώγονταν (πάντα έφταιγε η συνταγή).

Continue reading →

Tags: βανίλια, κέικ