Tag Archives: σοκολάτα

Παστάκια Σοκολάτας

22 Dec

Σήμερα το μαγαζί κερνάει παστάκια σοκολάτας γιατί είναι της Αναστασίας της Φαρμακολύτριας και γιορτάζω.

παστακια 3 β Continue reading

Buttercrunch toffee / Τραγανή καραμέλα με σοκολάτα και αμύγδαλα

9 Dec

Το δέντρο στο σπίτι στολίστηκε επιτέλους. Το στήσαμε, φωτίσαμε, το στολίσαμε (στο τέλος έπρεπε να το σταυρώσουμε κιόλας) και καλή του τύχη. Κάτω κάτω βάλαμε ότι είχαμε που να μην σπάει/ξεκολλάει/βγάζει χρώμα για να αφήσουμε το Αυγουλάκι να κάνει τις εικαστικές της παρεμβάσεις. Όπως πολλές με συμβουλεύσατε δεν έγινε και τίποτα το συγκλονιστικό, σε πρώτη φάση πάντα.buttercrunch toffee1

Continue reading

Καραμέλες με σοκολάτα και καρύδα – the adult edition

2 Dec

Δεν ξέρω τι λέτε εσείς, εγώ πάντως ξεκινάω τις «εορταστικές» αναρτήσεις.  Θα προσπαθήσω δηλαδή μέχρι τις γιορτές να αναρτώ συνταγές σχετικές με τις γιορτές, κυρίως γλυκάκια που μπορούμε να φτιάξουμε για να κεράσουμε τους αγαπημένους μας ή για να τα κάνουμε δωράκι σε αυτούς (ή απλά να τα φάμε εμείς γιατί αγαπάμε τον εαυτό μας). Δεν υπόσχομαι και πολλά από τώρα, απλά ότι θα προσπαθήσω να είμαι συνεπής, γιατί αυτό που έχω καταλάβει είναι ότι αφενός δεν μπορώ να κάνω πολλούς προγραμματισμούς στη φάση που είμαι, δηλαδή full time δουλειά + Αυγουλάκι + χρόνος για το σπίτι/γυμναστήριο+ ότι υπολείπεται, αφετέρου όταν κάνεις σχέδια πάντα κάτι στραβώνει, οπότε βλέποντας και κάνοντας.καραμελες σοκολατα καρυδα2

Continue reading

Σοκολατένια τούρτα με βάση brownie

11 Nov

Σας είπα ότι επέστρεψα στη δουλειά?

Ήταν να γυρίσω νωρίτερα αλλά τελικά αντί να πάρω μειωμένο ωράριο το πήρα όλο μαζί σε άδεια, ετοίμασα έτσι και την βάπτιση, σβήσαμε το πρώτο μας κεράκι (όλοι μαζί) έβαλα και το παιδί να περπατήσει και ολοκλήρωσα έτσι την πρώτη πίστα “νέα μαμά/λεχώνα/απελπισμένη νοικοκυρά στο προάστιο με το καρότσι στους δρόμους όλη μέρα”.

τουρτα με βαση brownie 4 Continue reading

Σοκολατένιες Χελωνίτσες (Μπισκότα Σοκολάτας με Καραμέλα και Φουντούκια)

15 May

Μόλις με ενημέρωσαν από το control ότι η παγκόσμια μέρα ψησίματος ή κέικ, ή κάτι τέτοιο τέλος πάντων, δεν ήταν την προηγούμενη εβδομάδα, αλλά αυτή την Κυριακή, άρα λάθος τα έγραψα την προηγούμενη εβδομάδα. Εμ, δεν τα έλεγα ότι τελευταία δεν το’ χω με την μνήμη και την συγκέντρωση? Να η απόδειξη.  Να προσθέσω ότι εδώ και κανά δύο χρόνια η τηλεόραση στο σπίτι είναι χωρίς κεραία, δηλαδή δεν παίζει τίποτα. Την έχω συνδέσει με διάφορες άλλες συσκευές αλλά κεραία όχι, πράμα που σημαίνει ότι έχουμε ηρεμήσει από το βλακο-κούτι (όχι ότι δεν βλέπουμε, απλά επιλέγουμε τι θα δούμε και πότε), χωρίς ειδήσεις να μας τρομοκρατούν και διαφημίσεις να με ξυπνάνε πάνω που έχω πάρει τον ωραίο υπνάκο. Άρα, έχω μείνει πίσω στην ενημέρωση λιγουλάκι (αν και αμφιβάλω αν εναι είδηση που ενδιαφέρει το ευρύτερο κοινό η μέρα αυτή). Κάτι έγραψε και η κουμπάρα μου στο φέισμπουκ περί μέρα ψησίματος κέικ την προηγούμενη εβδομάδα και νόμισα ότι ήταν τότε και κοροϊδευτικά είπα ότι εγώ θα φτιάξω μπισκότα για αντίδραση και να που αυτό έκανα.

Έψησα  μικρά χελωνάκια… και τα πήγα βόλτα στο πάρκο, λίγα όχι όλα, τα έβγαλα σαν limited edition γλυκό, γιατί δεν τα είχα φωτογραφίσει και τέτοιο ταλέντο είναι κρίμα να πάει χαμένο.chocolate turtles4

Continue reading

Τούρτα – κορμός γενεθλίων

10 Jul

Tην προηγούμενη εβδομάδα είχα τα γενέθλια μου.

???????????????????????????????

Continue reading

Μπουκιές μπράουνις με παγωτό αλμυρής καραμέλας

19 Jun

 Χάθηκα λίγο είναι η αλήθεια και αν αναρωτιέται κανείς,  είμαι εδώ και καλά, απλά κάθε ευκαιρία που βρίσκω (και είναι ελάχιστες) προσπαθώ να είμαι εκτός σπιτιού και να βολτάρω, όσο μπορώ ακόμα και αντέχουν τα πόδια μου και ο καιρός δεν είναι ακόμα πολύ ζεστός, γιατί απ’ ότι μου λένε, δεν υπολόγισα καλή εποχή να είμαι «μπαμπούσκα» και σε τελευταίους μήνες (έπρεπε όμως να μου το είχαν επισημάνει μερικούς μήνες πριν, να κάνω τα κουμάντα μου και όχι τώρα, γιατί το έχω καταλάβει ότι θα ζοριστώ με την ζέστη, μην το λέμε συνέχεια). Οπότε η κουζίνα έχει πιάσει αράχνες, το ίδιο και το blog.

Μπουκιές μπράουνις με παγωτό αλμυρής καραμέλας -  brownie bites with salted caramel ice cream 1 Continue reading

Παγωτό φράουλα & βαθιά σοκολατένιο παγωτό (& my small skinny greek wedding)

14 May

Χρόνια Πολλά και Χριστός Ανέστη!

Ξέρω ότι άργησα, αλλά αν δεν απατώμαι έχω προθεσμία 40 μέρες για τις ευχές, άρα είμαι καλυμμένη. (Στις μισές ευχές που δίνω, εύχομαι και καλή χρονιά, δεν ξέρω ο εγκέφαλος μου τι «φλασιά» έχει φάει, αλλά μάλλον είναι αυτό που λένε “pregnant brain”).

???????????????????????????????

Continue reading

Μπάρες μπισκότου με σοκολάτα και αμύγδαλα

23 Apr

Τις τελευταίες μέρες με έχει πιάσει για τα καλά η Άνοιξη και το σύνδρομο οξείας βολτίτιδας και τεμπελίτιδας χαλάρωσης αλλά και το άλλο το nesting που παθαίνουν οι μπαμπούσκες. Επειδή δεν το έχω ρίξει και πολύ στο διάβασμα και όλα τα manuals είναι στα αγγλικά (τύπου what to expect κλπ), δεν είμαι σίγουρη πως μεταφράζεται (για να μην νομίζετε ότι είμαι και καμιά ψωνάρα δηλαδή), αλλά τέλος πάντων είμαι και εγώ σαν τα πουλάκια, μαζεύω κλαδάκια και κλωστούλες για να δημιουργήσω ένα όμορφο περιβάλλον, έτοιμο για όλα (το περιβάλλον θα είναι έτοιμο στα σίγουρα, εμείς όμως θα μείνουμε μετεξεταστέοι όπως πάει).

???????????????????????????????

Continue reading

Ένας χρόνος Green Mixer

17 Apr

Το blog μου έγινε 1 έτους!!!! (αν και τελευταία τεμπέλιασα και ίσως να μην το γιορτάζω στην ώρα του –  το ξέρω, αλλά έχω καλή δικαιολογία).

Άμα προτίθεστε να το διαβάσετε, φτιάξτε καφέ/κολατσιό/φέρτε τα τσιγάρα, γιατί ακολουθεί μακροσκελές κείμενo, και κάπου στο τέλος κερνάμε και μπισκότα.
???????????????????????????????

….εγω δεν φταίω, σας προειδοποίησα! Continue reading

%d bloggers like this: