Tag Archives: oreo

Σοκολατένιο παγωτό με γάλα καρύδας και μπισκότα oreo

9 Jul

Κυρίες και κύριοι (μουσική υπόκρουση), το πράσινο μίξερ απέκτησε την πολυπόθητη παγωτομηχανή (ευχαριστώ την οικογένεια Ξαδέλφου-δεν θα το μετανιώσει)!

Και ήρθε στην κατάλληλη στιγμή, που το θερμόμετρο έχει πάρει την ανηφόρα και πέφτουμε όλοι κάτω από την ζέστη σαν τις μύγες. Εννοείται το Σαββατοκύριακο δεν πήγα στην παραλία (όσοι με ξέρουν, το φαντάζονται) και όλη μέρα ήμουν στους δρόμους (στο κέντρο) για δουλειές και για yoga (με τέτοια ζέστη το μάθημα μετατρέπεται αυτόματα σε hot yoga, θέλοντας και μη). Γυρνώντας πίσω, ήμουν και εγώ έτοιμη να πέσω κάτω (στο μάρμαρο, κάτω από το air condition κατά προτίμηση) αλλά με απέτρεψε/παρηγόρησε η σκέψη ότι στην κατάψυξη πάγωνε υπομονετικά το νέο παιχνιδάκι και μπήκα στην κουζίνα και άρχισα τα πειράματα.

Μια παρατήρηση έχω να κάνω μόνο. Επέλεξα σαν πρώτη συνταγή, για το test drive, να κάνω παγωτό σοκολάτα (σε άσπρη κουζίνα). Όχι και τόσο έξυπνη επιλογή , αν και τουλάχιστον (για να μην με περάσουν για αχάριστη) έβλεπα καθαρά τις πιτσιλιές στους τοίχους και πού έπρεπε να καθαρίσω (ενώ το παγωτό κρέμα δεν θα ήταν το ίδιο ευκρινές ).

Επειδή η κουζίνα μου μάλλον δεν ήταν αρκετά ζεστή, είπα να ψήσω και κάτι “κρεββατάκια” για το παγωτάκι, από διάφορα μπισκότα που είχα στην κατάψυξη (πάντα φυλάω ένα μέρος άψητων μπισκότων στην κατάψυξη για τις δύσκολες ώρες). Τα βλέπουμε παρακάτω, ωραιότατα και γευστικότατα, με λίγη φούξια τρούφα για τα κοριτσάκια (να σετάρει με το νύχι-είμαι ψωνάρα κατα περιόδους, τι να κάνω).

Το απολαμβάνουμε (είναι η πιο κόσμια λέξη που μπορώ να σκεφτώ) αν προλάβουμε, στην βεράντα, για να παίρνουμε αέρα.

Σας έπεισα;

Λίγα λόγια για την συνταγή:

Continue reading

Advertisements
%d bloggers like this: